Очаковский арбуз

Вот и созрели очаковские арбузы и дыни. Как и полагается в августе.

Когда еще полакомиться сочной сладкой ягодой, без риска получить «нитратный удар» как не в этот период. Чем же так хорош арбуз?

Этот баштан находится возле Черноморки. Баштан ухожен - это сколько же труда вложено в него в такую жару.

Арбуз богат антиоксидантами, защищающими наш организм  от старения. Это настоящий кладезь минеральных веществ - аскорбиновая кислота, каротин, ниацин, тиамин и рибофлавин.

В нем присутствует фолиевая кислота (витамин В9), без которой человеческое тело не способно нормально развиваться. Кроме того, В9 обеспечивает здоровый цвет кожи, улучшает пищеварение и повышает лактацию.

Беременным употреблять арбуз очень даже рекомендуется (это положительно влияет на развитие нервной системы малыша), но аккуратно.  Арбуз является сильнейшим мочегонным и «туалетные позывы» будут возникать чаще обычного.

Высокое содержание в а арбузе магния улучшает состояние нервной и мышечной систем, а так же почек, предотвращая появление камней в них. Кроме того магний — прекрасный антидепрессант. Так что ломоть сочной ягоды поможет придать бодрости и прогнать хандру.

На фото Игорь Шавидзе. На поле и на рынке.

Внимание! Употреблять арбуз рекомендуется отдельно от другой пищи, так как их смешивание приводит к сильному газообразованию в кишечнике.

Несмотря на содержание в арбузе стольких полезных веществ основная составляющая его — вода. Полное отсутствие трудоустраиваемых сахаров делают его пригодным для употребления даже  диабетикам.

Для женщин арбуз просто незаменим. Его способность ускорять снижение веса обусловлена несколькими факторами.

• Мочегонный — выводит из тела лишнюю жидкость.
  
• Сахар в арбузе усмиряет  чувство голода.
  
• Низкая калорийность не позволит набрать вес.
  
• Чистка ЖКТ (выводит шлаки, токсины и холестерин из организма).

В целом арбуз безусловно полезен, но …

Существует ряд ограничений.

Во-первых, очень осторожно нужно употреблять арбуз людям с больными почками.

Во-вторых, следует осторожно относиться ко времени созревания арбуза. Естественный срок созревания август-сентябрь. Поэтому арбуз купленный в июне имеет все шансы оказаться нитратным.

В-третьих, нельзя покупать лопнувший или надрезанный арбуз. Сладкая мякоть становится прекрасной средой для размножения микроорганизмов.